Pepadun.com, Kesehatan – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menyebutkan bahwa ikan dengan kandungan Omega-3 tertinggi di dunia ternyata berasal dari Indonesia. 

Hal ini sekaligus meluruskan anggapan yang selama ini mengaitkan kadar Omega-3 tinggi hanya dengan ikan salmon dan gabus.

Peneliti Ahli Utama Pusat Riset Limnologi dan Sumber Daya Air BRIN Gadis Sri Haryani menjelaskan bahwa ikan sidat memiliki kandungan gizi yang lebih unggul jika dibandingkan dengan salmon maupun gabus.

Ikan sidat memiliki kandungan omega-3 (DHA dan EPA) tertinggi, serta kaya vitamin A, vitamin B kompleks, zat besi, protein, kalori, dan fosfor.

DHA (asam dokosaheksaenoat) sendiri berperanan penting dalam perkembangan dan fungsi otak manusia. Sementara, EPA (asam eikosapentaenoat) dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung. (*)